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姜香扇貝
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婉麗gangster

晚上回家突發奇想的如果用蔥姜來做一個油潑扇貝的話,是不是味道也特別好吃呢。去超市轉了轉可惜已經賣沒來,之好去市場看一看,看來很多家就剩下一家有賣的,發現剩的也不是很多,索性就全部打包了,回家趕緊的做了一個姜香扇貝,味道還是不錯的。嫩嫩的扇貝肉夾著姜蔥香,吃著也很滿足。

時間:10分鐘內
食材
扇貝 1000g
適量
20g
20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    扇貝沖洗趕緊
  • 步驟 2/6
    洗好的扇貝倒入鍋內,並加入一點水煮熟
  • 步驟 3/6
    煮熟的扇貝把肉拿出來放在盤子裡
  • 步驟 4/6
    把姜切好,可以再切一點蔥
  • 步驟 5/6
    鍋里加入適量的油,等油燒開把姜和蔥放裡
  • 步驟 6/6
    等聞到蔥姜味連油帶蔥姜一起均勻的潑在扇貝上
小貼士

蔥姜倒入鍋裡的時候要全出味立馬倒入扇貝肉裡,能聽到滋啦聲音最好。

釋出於 2019-07-31
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