扇貝營養豐富,高蛋白低脂肪,易消化,還有排洩膽固醇的獨特作用。清爽宜人,鮮味可口,滋陰補腎利五臟,是我經常做給孩子和家人的一道食材,這道料理簡單又營養,僅用(家樂點蘸鮮露)調味料吊出食材鮮味,鮮味不可擋!
避免與性寒的食物一起食用,如:空心菜,汽水,冰水,雪糕,梨,西瓜等。