都說蝦很好的食材，富含優質蛋白和鋅，男性尤其需要補充 。而且蝦的可塑性也極強，可白灼可煎炒可油炸。這裡要講一下的是剛買來的活蝦，那最好是選擇白灼或是煮湯，然後以過冷凍儲存的呢最好是選擇紅燒或是油炸。這段時間的蝦價比較便宜，而且家裡也有二位小客人在，於是這明蝦我也就常常備起來，方便有時候可以做個紅燒或是油炸之類的，今天送上的是香辣版本的油炸蝦，油量比較少，剛好夠這些個明蝦吸收哦。這樣子也不會太過於浪費呢。好了送上先，喜歡的可以參考下。