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蓮藕燒芹菜
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沾僦苟攬託

綠色的芹菜、白色的蓮藕，好比是“翡翠+白玉”。簡單的食材搭配，烹製方法也不復雜，確實一盤老少皆宜的家常素菜菜餚，色澤清新，味道清香。

時間:10分鐘內
食材
芹菜 300g
蓮藕 150g
油 適量
鹽 適量
白糖 少許
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    芹菜摘洗乾淨，抹刀切塊
  • 步驟 2/11
    蓮藕洗淨去皮，切塊
  • 步驟 3/11
    熱油，炒香蔥片
  • 步驟 4/11
    放入芹菜
  • 步驟 5/11
    快速煸炒均勻
  • 步驟 6/11
    放入蓮藕
  • 步驟 7/11
    烹入少許開水
  • 步驟 8/11
    加鹽、白糖調味
  • 步驟 9/11
    稍稍燒製1分鐘
  • 步驟 10/11
    旺火收汁，即可關火
  • 步驟 11/11
    出鍋裝盤，即可上桌品味
小貼士

1、這道菜餚不宜加醬油。

2、一定要加開水。

釋出於 2024-04-21
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