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油豆角燒蘿蔔
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Irony丶hyy

蘿蔔味甘、辛、性涼，入肝、胃、肺、大腸經；具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。

蘿蔔對急慢性咽炎都有很好的治療作用，可以緩解咽痛、咽乾這些症狀，但實際上對於小孩也管用，臨床發現，有些小孩經常隔幾個月就感冒、發燒，完了咽痛，實際上按中醫看來就是一個肺胃熱、毒壅在咽喉，西醫往往說是慢性咽炎、慢性扁桃體炎，這時候經常服用這個湯，也可以清利咽喉把熱毒散開，治好這個病。。。

時間:10-30分鐘
食材
油豆角 110g
蘿蔔 655g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
白糖 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：油豆角（已摘洗）、蘿蔔（已清洗切開）
  • 步驟 2/10
    將已摘洗好的油豆角放在案板上切開。
  • 步驟 3/10
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘿蔔和油豆角翻炒翻炒。
  • 步驟 4/10
    接著，加適量的清水。
  • 步驟 5/10
    加適量的醬油。
  • 步驟 6/10
    加適量的鹽。
  • 步驟 7/10
    加適量的白糖。
  • 步驟 8/10
    調味燒煮開。
  • 步驟 9/10
    然後，燒煮至湯汁差不多了蘿蔔熟軟，加適量的味精。
  • 步驟 10/10
    炒勻，即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2025-02-12
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