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豆角炒蘿蔔乾
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冷冷banquet

先把肉醃製下,蘿蔔乾開水泡開

時間:10-30分鐘
食材
四季豆 250g
蘿蔔乾 70g
豬肉 85g
洋蔥 3塊
生薑 4片
大蒜 2個
幹辣椒 2個
適量
適量
澱粉 適量
醬油 適量
麻油 適量
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆角去頭洗乾淨
  • 步驟 2/8
    斜切塊備用
  • 步驟 3/8
    自己曬的五香蘿蔔乾開水泡開
  • 步驟 4/8
    肉切丁加澱粉,醬油,麻油,鹽,蜂蜜醃製
  • 步驟 5/8
    攪拌均勻備用
  • 步驟 6/8
    洋蔥,辣椒,生薑切好備用
  • 步驟 7/8
    鍋裡放點油把肥肉丁爆一下
  • 步驟 8/8
    最後加水煮,差不多20分鐘左右,澱粉勾芡就可以了
小貼士

豆角多煮會,要煮熟

釋出於 2019-10-11
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