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快炒手撕包菜
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suit柔美

包心菜又名捲心菜，中醫認為包心菜味甘性平，歸脾胃經。包心菜具有健脾養胃、緩急止痛、強壯筋骨、清熱利水作用。

知道了包心菜的作用有哪些以外，包心菜還含有較多的維生素E，可以增強抗病能力。

時間:10-30分鐘
食材
包菜 1個
蔥頭 4個
鹽 適量
醬油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原材料
  • 步驟 2/6
    手撕成小塊，放入水中洗淨。
  • 步驟 3/6
    撈起來晾乾水。
  • 步驟 4/6
    下鍋大火翻炒4分鐘。
  • 步驟 5/6
    加入拍蔥頭，炒1分鐘，再加入適量的鹽和醬油。
  • 步驟 6/6
    翻炒1分鐘，即可起鍋了。裝盤上菜。
小貼士

包菜手撕會比刀切的更美味可口哦！

釋出於 2023-06-22
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