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蓮蓬嫩豆腐
1.3萬 熱度
130 收藏
自仕鴨毓憂
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豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱
時間:10分鐘內
食材
嫩豆腐
250g
油
適量
鹽
適量
玉米澱粉
適量
雞蛋
1個
胡椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
農家嫩豆腐
步驟 2/8
豆腐壓成泥
步驟 3/8
加入胡椒粉,玉米澱粉,花生油,鹽攪拌
步驟 4/8
打入一個雞蛋攪拌均勻
步驟 5/8
準備模具和甜豆
步驟 6/8
模具刷油後把豆腐泥裝好
步驟 7/8
鑲入甜豆,大火蒸10分鐘
步驟 8/8
營養豐富的蓮蓬嫩豆腐出鍋後可以享用了
小貼士
無
釋出於 2024-09-23
158
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