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蒜蓉蒸娃娃菜
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娃娃菜味道甘甜,價格比普通白菜略高,營養價值和大白菜差不多,富含維生素和硒,葉綠素含量較高,具有豐富的營養價值,還含有豐富的纖維素及微量元素,也有助於預防結腸癌。

時間:10-30分鐘
食材
娃娃菜 280g
適量
適量
雞精 適量
適量
老抽 1匙
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    娃娃菜洗淨,切小瓣,入水焯燙,下入適量鹽和雞精調味。
  • 步驟 2/5
    撈起焯燙好的娃娃菜擺入盤中。
  • 步驟 3/5
    鍋熱油,下入蒜蓉炒至微焦。
  • 步驟 4/5
    加入適量生抽和水,煮開。
  • 步驟 5/5
    將炒好的蒜蓉淋入娃娃菜上,上鍋蒸制10分鐘左右即可。
小貼士

娃娃菜入水焯燙,下入適量鹽和雞精調味。

釋出於 2023-07-10
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