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土豆燜南瓜
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吩頭嚼趁湃

南瓜是鄉下種的有機南瓜,香甜軟糯。加上土豆一起燉,很適合老人和孩子。營養豐富,且易消化。

時間:10分鐘內
食材
南瓜 200g
土豆 1個
適量
適量
生薑大蒜 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    南瓜去皮,切成片
  • 步驟 2/6
    土豆去皮,洗淨,切成大小均一的小片
  • 步驟 3/6
    熱鍋起油,爆香生薑大蒜,倒入土豆片,炒勻
  • 步驟 4/6
    倒入南瓜片,繼續翻炒
  • 步驟 5/6
    點入適量溫水,燜熟
  • 步驟 6/6
    灑入食鹽,胡椒粉,炒勻出鍋。
小貼士

不要煮得過久,否則會成一團糊。注意南火候

釋出於 2022-05-26
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