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土豆燜南瓜
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南瓜是鄉下種的有機南瓜,香甜軟糯。加上土豆一起燉,很適合老人和孩子。營養豐富,且易消化。
時間:10分鐘內
食材
南瓜
200g
土豆
1個
油
適量
鹽
適量
生薑大蒜
適量
胡椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
南瓜去皮,切成片
步驟 2/6
土豆去皮,洗淨,切成大小均一的小片
步驟 3/6
熱鍋起油,爆香生薑大蒜,倒入土豆片,炒勻
步驟 4/6
倒入南瓜片,繼續翻炒
步驟 5/6
點入適量溫水,燜熟
步驟 6/6
灑入食鹽,胡椒粉,炒勻出鍋。
小貼士
不要煮得過久,否則會成一團糊。注意南火候
釋出於 2022-05-26
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