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絲瓜燴老油條
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亦菡砌

油條含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質，是高熱量、高油脂的食物。 很多愛漂亮的MM們只能望而興嘆，於是想想幹脆改道菜吧，這樣既不會浪費，口感也好，經過這樣一回爐，又是一道美味。清鮮的絲瓜配上鹹香的油條，不僅色澤鮮亮，吃起來也別具風味，清淡的絲瓜正好可以緩解油條的油膩，特別適合秋天吃，多吃些絲瓜，能消暑解熱

時間:10分鐘內
食材
油條 300g
絲瓜 300g
木耳 50g
油 適量
鹽 適量
大蒜 6瓣
糖 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備絲瓜 油條 木耳
  • 步驟 2/9
    絲瓜去皮
  • 步驟 3/9
    準備調料
  • 步驟 4/9
    油條切成滾刀塊小塊備用
  • 步驟 5/9
    絲瓜去皮，切成滾刀塊小塊備用
  • 步驟 6/9
    鍋內倒入少許油，油熱後，將大蒜切片放入鍋中，小火煸香將絲瓜倒入，快速翻炒
  • 步驟 7/9
    加入木耳
  • 步驟 8/9
    倒入油條翻炒均勻
  • 步驟 9/9
    用鍋鏟將油條和絲瓜燴勻即可
小貼士

1、也可以不加水煮，絲瓜入鍋後，加入鹽，使絲瓜裡面的水出來，但是個人感覺那樣水分不夠多

2、這兩個食材煮了以後都是軟的，適合牙不好，咬不了硬東西的人

釋出於 2022-09-07
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