灰樹花炒絲瓜 - 灰樹花炒絲瓜的做法,灰樹花炒絲瓜怎麼做好吃,灰樹花炒絲瓜的家常做法 - 京細菜譜

灰樹花炒絲瓜

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拙脊斜碩蹤

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灰樹花是菌類的一種，在日本又叫舞茸，因為找到它的人會很興奮，手舞足蹈。在亞洲地區，灰樹花是頗受人們歡迎的烹飪及藥用蘑菇，這不僅因為它含有豐富的蛋白質、碳水化合物、纖維、維生素、多種微量元素和生物素，有利於人體健康，美味可口也是重要原因之一。

時間:10分鐘內

食材

灰樹花 1朵

絲瓜 1根

油適量

鹽適量

高湯調味料少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

主料；
步驟 2/10

灰樹花泡發後洗淨；很快的不用多久~
步驟 3/10

鍋中加水燒開，加點鹽，倒入灰樹花焯水兩三分鐘；
步驟 4/10

晾凉後去掉根部，撕開；
步驟 5/10

枸杞洗淨浸泡幾分鐘；高湯調味料加小半碗水調勻；
步驟 6/10

絲瓜切滾刀塊；
步驟 7/10

炒鍋中入油，大火加熱，倒入灰樹花稍炒一會兒；
步驟 8/10

加入絲瓜塊和枸杞炒勻；
步驟 9/10

倒入高湯煮3分鐘；
步驟 10/10

然後調入適量鹽，雞精，淋水澱粉出鍋。

小貼士

用另一種絲瓜我們叫水瓜的也可以，我比較喜歡這一種。

釋出於 2022-09-19