腐乳土豆
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沈押韻的悲傷
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偶然間看到這道菜的做法，覺得燉肉放腐乳很好吃用來燜土豆應該還不錯，自己改良了一下，把土豆煎一下口感會比較好，腐乳裡面加了番茄醬和糖，這個做法也是跟電視上學來的，聽起來很怪，但是味道真的很奇妙！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
拿兩塊腐乳和一些腐乳汁，把腐乳弄爛，放適量的番茄醬和白砂糖 -
步驟 2/8
土豆切滾刀塊
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步驟 3/8
放在餅鐺上煎一下
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步驟 4/8
鍋裡放油，蔥末蒜末大料爆香
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步驟 5/8
把煎好的土豆放進去
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步驟 6/8
放入調好的醬汁
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步驟 7/8
放少量的水
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步驟 8/8
把水收幹後加適量的鹽，裝盤
小貼士
收汁的時候要不停翻動
釋出於 2023-02-05
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