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炒五彩素菜
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今天喝奶茶了嗎

木耳中含有一種叫做多醣體的物質對腫瘤能發生中解作用，並有免疫特性。癌症患者在使用這個多醣體後從而增加了抵抗力。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 50g
大豆蛋白 100g
黑木耳 50g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
朝天椒 適量
白菜幫子 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    大豆蛋白用溫水泡發
  • 步驟 2/13
    黑木耳用涼水泡發
  • 步驟 3/13
    胡蘿蔔去皮洗淨
  • 步驟 4/13
    大豆蛋白和木耳洗淨去根裝盤備用
  • 步驟 5/13
    白菜幫子洗淨切成抹刀片
  • 步驟 6/13
    胡蘿蔔切片裝盤
  • 步驟 7/13
    鍋裡放油下辣椒炒香
  • 步驟 8/13
    下胡蘿蔔片煸炒
  • 步驟 9/13
    下木耳翻炒
  • 步驟 10/13
    下白菜片翻炒
  • 步驟 11/13
    下入大豆蛋白炒勻
  • 步驟 12/13
    下彩椒翻炒均勻加鹽和味精攪勻
  • 步驟 13/13
    關火出鍋裝盤
小貼士

胡蘿蔔要多放油炒營養才能釋放出來。

釋出於 2022-09-03
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