五彩蔬菜炒鮮魷
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謀怪手訪涎
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每一種顏色的蔬菜都有它獨有的營養價值！一道菜含概了各營養素！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
前提工作先做好，把所有食材洗好切好，萵筍和胡蘿蔔切片 -
步驟 2/9
鮮白合摘好，鮮木耳把大的切小塊
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步驟 3/9
鮮魷洗好切好，再放生粉和一小點鹽再加一點白酒拌勻，醃上幾分鐘
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步驟 4/9
鍋裡放油燒熱放蒜頭炒香
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步驟 5/9
把鮮魷倒進去翻炒，炒至八成熟（大概一分鐘左右）把它裝起來
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步驟 6/9
鍋裡重新放油，
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步驟 7/9
把胡蘿蔔，萵筍，荷蘭豆，鮮白合全部倒進去炒，要是太乾了可以加一點點水，注意只可以加一點點，加多了蔬菜會煮軟了影響口感
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步驟 8/9
炒至差不多熟了放木耳，鹽和雞精
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步驟 9/9
最後把剛才炒過的鮮魷再次倒進去，再翻炒半分鐘左右就好了
小貼士
因為鮮魷有腥味，所以我放了幾滴白酒去腥，不放白酒也可以用生薑剁爛去醃！炒的時候如果覺得幹了加一點點水，千萬不能加多了，會影響口感！
釋出於 2019-02-13
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