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獻給所有愛美怕胖的姐們們——【雪菜炒鮮魷】
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誠跋墩院篩_

熟悉我的人都知道我很喜歡吃魷魚，不管是新鮮的還是乾的，我都超愛吃。以至於好早前，我媽看到那篇說魷魚含膽固醇較高的報道，還專門打電話來叮囑我。當她用極其誇張的語氣告訴我魷魚膽固醇多高，還說吃一口魷魚等於40口肥肉的時候，我真是哭笑不得。

時間:10分鐘內
食材
鮮魷 500g
雪菜 少許
姜 少許
蒜 少許
紅椒 少許
食用油 適量
鹽 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    魷魚洗淨瀝乾水後，切小件，焯水；
  • 步驟 2/6
    雪菜洗淨擠幹水分切粗粒，姜、蒜、紅椒切絲備用；
  • 步驟 3/6
    燒熱炒鍋，下油，爆香姜、蒜；
  • 步驟 4/6
    下雪菜適當翻炒，炒出香味；
  • 步驟 5/6
    下魷魚，翻炒均勻；
  • 步驟 6/6
    加入紅椒絲，調入鹽即可。
釋出於 2018-12-16
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