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五彩蔬菜拌麵
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吾心給誰人暨
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今天又要讓電飯煲出力了。看了甄食麵館的面,我就想多好看的面,我也去做面把,拌麵方便,又好吃,哈哈。去菜場買菜了。做面。
時間:10-30分鐘
食材
豬肉丁
250g
麵條
200g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
蠔油
適量
澱粉水
適量
洋蔥
半個
胡蘿蔔
1根
青椒
1個
豆腐乾
3片
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
電飯煲先預熱,放入肥豬肉丁,把豬油煸出來。
步驟 2/13
出來一點油後,放入薑片去去油腥味。
步驟 3/13
接著放入瘦肉丁。翻炒一下。
步驟 4/13
等肉丁微微焦黃後放入胡蘿蔔丁,蘿蔔比較難熟,先放。
步驟 5/13
等胡蘿蔔炒出來黃黃的油時,倒入一勺醬油。兩小勺鹽。
步驟 6/13
翻炒一下,趕上蓋子燜一下,讓豬肉和胡蘿蔔入入味。
步驟 7/13
過一分鐘後,倒入豆腐乾丁。
步驟 8/13
接著放入番茄丁。把番茄炒嫩。
步驟 9/13
加入洋蔥丁。
步驟 10/13
翻炒均勻後加入開水。
步驟 11/13
水燒開後放入青椒丁。再開後倒入混合好的澱粉水。
步驟 12/13
出鍋翻入雞精。
步驟 13/13
哈哈做好了。等下澆面上,就可以吃了。
小貼士
電飯鍋蓋上蓋子燒的就快一點哈哈
釋出於 2022-08-27
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