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五彩蔬菜拌麵
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吾心給誰人暨

今天又要讓電飯煲出力了。看了甄食麵館的面,我就想多好看的面,我也去做面把,拌麵方便,又好吃,哈哈。去菜場買菜了。做面。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉丁 250g
麵條 200g
適量
適量
醬油 適量
蠔油 適量
澱粉水 適量
洋蔥 半個
胡蘿蔔 1根
青椒 1個
豆腐乾 3片
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    電飯煲先預熱,放入肥豬肉丁,把豬油煸出來。
  • 步驟 2/13
    出來一點油後,放入薑片去去油腥味。
  • 步驟 3/13
    接著放入瘦肉丁。翻炒一下。
  • 步驟 4/13
    等肉丁微微焦黃後放入胡蘿蔔丁,蘿蔔比較難熟,先放。
  • 步驟 5/13
    等胡蘿蔔炒出來黃黃的油時,倒入一勺醬油。兩小勺鹽。
  • 步驟 6/13
    翻炒一下,趕上蓋子燜一下,讓豬肉和胡蘿蔔入入味。
  • 步驟 7/13
    過一分鐘後,倒入豆腐乾丁。
  • 步驟 8/13
    接著放入番茄丁。把番茄炒嫩。
  • 步驟 9/13
    加入洋蔥丁。
  • 步驟 10/13
    翻炒均勻後加入開水。
  • 步驟 11/13
    水燒開後放入青椒丁。再開後倒入混合好的澱粉水。
  • 步驟 12/13
    出鍋翻入雞精。
  • 步驟 13/13
    哈哈做好了。等下澆面上,就可以吃了。
小貼士

電飯鍋蓋上蓋子燒的就快一點哈哈

釋出於 2022-08-27
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