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五彩蔬菜丁
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屯遜律賢鬧

由於人少吃飯,做菜的時候經常會剩下一點材料,混合起來做了一個蔬菜。蔬菜丁搭配顏色鮮豔,都是夏天盛產的蔬菜,含豐富的維生素和纖維素

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 半個
洋蔥 半個
玉米 1個
黃瓜 1條
胡蘿蔔 半個
適量
適量
青紅椒 1個
適量
醬油 適量
白糖 適量
香菜 適量
蠔油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把五種蔬菜切成粒備用。姜、蒜、青紅椒切好備用
  • 步驟 2/7
    熱鍋下油,放進蒜、姜、青紅椒爆一下鍋
  • 步驟 3/7
    蔬菜丁全部倒進去翻炒,因為都是易熟的材料,可以一起放
  • 步驟 4/7
    加適量醬油翻炒
  • 步驟 5/7
    加半匙白糖
  • 步驟 6/7
    加一匙蠔油大火繼續翻炒
  • 步驟 7/7
    炒的差不多熟了,就加適量鹽和香菜炒勻,可以上碟了
小貼士

材料自由搭配,最好搭配同時間熟的材料,方便煮

炒完加上果仁就更營養健康了

釋出於 2019-09-16
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