青椒炒肉片
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青椒為植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒、都是它的名字，因能結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
製作的材料 -
步驟 2/7
青椒洗乾淨切成片
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步驟 3/7
豬肉切成薄片，用花生油、鹽，醬油醃製5分鐘
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步驟 4/7
熱過放油先下豬肉
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步驟 5/7
把豬肉炒至偏黃裝盤
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步驟 6/7
鍋裡再次放油把青椒放下去翻炒，放少量鹽
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步驟 7/7
再將炒好的豬肉放下去翻炒便可
小貼士
青椒不要炒得太熟，不然會影響口感哦。
釋出於 2024-04-05
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