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青椒炒肉片
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愛賣萌penalty

青椒肉片是我們家很愛吃的一道菜,今天做了一盤,很快就被搶光了

時間:10-30分鐘
食材
青椒 1個
裡脊肉 150g
適量
適量
澱粉 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    裡脊肉洗淨
  • 步驟 2/11
    裡脊肉切成肉片
  • 步驟 3/11
    用,料酒,醬油和澱粉把肉片醃一下
  • 步驟 4/11
    青椒買了一大根
  • 步驟 5/11
    青椒用刀從中間切開
  • 步驟 6/11
    再切成四分之一
  • 步驟 7/11
    把青椒切成小塊
  • 步驟 8/11
    鍋中放油
  • 步驟 9/11
    下入肉片翻炒,成白色
  • 步驟 10/11
    再下入青椒,加鹽,炒熟即可
  • 步驟 11/11
    肉很嫩,青椒很脆,很好吃
小貼士

青椒火候不要太大,還有炒肉的時候,油不宜太熱

釋出於 2023-03-15
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