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爆炒豬皮

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扈曼綠應

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豬皮富含膠原蛋白，是美容養顏的佳品，買了一大塊豬皮，炒出來的味道很不錯，下飯可口，而且也不會覺得油膩，好吃。

時間:10-30分鐘

食材

豬皮 300g

青椒 1個

洋蔥 80g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

豬皮洗淨，煮熟，切小塊。
步驟 2/6

青椒洋蔥洗淨，切小塊。
步驟 3/6

鍋熱油，加入青椒洋蔥炒至變色。
步驟 4/6

加入煮熟了的豬皮，翻炒均勻。
步驟 5/6

加入適量生抽胡椒粉上色調味。
步驟 6/6

最後加入適量鹽和雞精調味即可。

小貼士

加入適量生抽上色，加入胡椒粉可去除部分異味。

釋出於 2022-10-04