胡蘿蔔炒猴頭菇
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葉亡命天涯
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雙孢菇味道鮮美，口感細膩軟滑十分適口，既可炒食又可焯水涼拌，且形狀規整好看，是人們最喜愛的蘑菇之一。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
胡蘿蔔切片 -
步驟 2/8
雙孢菇切片
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步驟 3/8
坐鍋燒水水開焯燙雙孢菇撈出控水晾涼
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步驟 4/8
蔥花熗鍋炒出香味
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步驟 5/8
倒入胡蘿蔔片
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步驟 6/8
翻炒至變色
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步驟 7/8
倒入焯過水的雙孢菇
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步驟 8/8
加少許鹽提味、生抽提鮮，翻炒均勻即成
小貼士
雙孢菇焯水有利於去除多餘水分，焯一下水有利於營養分解。
釋出於 2024-08-01
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