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仔姜肉絲
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_野生草莓

“冬吃蘿蔔夏天吃薑,有病不用醫生開藥方”,八月是吃仔姜的好時期,仔姜鮮嫩,也大量上市了。仔姜肉絲非常開口胃,我家先生可喜歡吃了~

時間:10分鐘內
食材
仔姜 150g
瘦肉 150g
適量
適量
雞精 適量
生抽 適量
澱粉 適量
豆瓣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    仔姜洗淨切絲
  • 步驟 2/4
    瘦肉洗淨切絲加生抽,鹽,豆瓣,澱粉淹10分鐘
  • 步驟 3/4
    鍋中放油,5成熟下肉絲滑熟後加仔姜肉炒熟,起鍋時放點雞精即可
  • 步驟 4/4
    成品圖
小貼士

仔姜辛辣,不建議一次食量過多

釋出於 2022-08-17
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