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仔姜肉絲
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時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉
一塊
仔姜
一塊
蠔油
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
原料:裡脊肉一塊,仔姜一塊(仔姜是當年的新姜)。
步驟 2/6
仔姜和裡脊肉分別切成絲(忽視我的刀工吧)。
步驟 3/6
鍋內倒油燒熱,放入肉絲,用鏟子迅速的劃散,炒至肉絲變白。
步驟 4/6
倒入薑絲翻炒。
步驟 5/6
加蠔油和鹽。
步驟 6/6
翻炒均勻即可。
釋出於 2018-07-09
166
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