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青紅椒炒大腸
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束的回憶不在唒
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第一次做大腸,以前對這東西一直不是很感興趣,總感覺有股異味,很難去除,這次買回的大腸,我用醋,和鹽一起洗了好多遍,感覺還好,沒什麼異味了
時間:10分鐘內
食材
熟大腸
300g
青椒
50g
紅椒
50g
油
適量
鹽
適量
糖
適量
味精
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
所需原料,青椒,紅椒,熟大腸
步驟 2/10
紅椒洗淨切塊
步驟 3/10
青椒洗淨切塊
步驟 4/10
熟大腸切塊
步驟 5/10
鍋中放油,放入青紅椒翻炒
步驟 6/10
炒到青紅椒變軟,放入大腸煸炒
步驟 7/10
放入適量的料酒
步驟 8/10
放入適量的鹽
步驟 9/10
放入適量的糖
步驟 10/10
放入適量的味精,炒到青紅椒斷生,大腸入味即可
小貼士
豬大腸一定要洗乾淨,煮熟後在和青紅椒一起炒
釋出於 2022-07-20
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