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涼拌萵筍絲
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少女摘泥泥

萵筍脆嫩多汁，晶瑩剔透，有股獨有的香味，簡單一道涼拌菜，吃著清新爽口，看著色澤豔麗。

時間:10-30分鐘
食材
萵筍 300克
胡蘿蔔 100克
鹽 適量
白糖 適量
白醋 少許
剁辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    萵筍削去外皮，洗淨備用。
  • 步驟 2/6
    胡蘿蔔去皮，洗淨
  • 步驟 3/6
    胡蘿蔔，萵筍切絲
  • 步驟 4/6
    放入碗中，加入鹽，白糖，白醋拌勻。
  • 步驟 5/6
    放入剁椒醬拌勻
  • 步驟 6/6
    裝入盤中
小貼士

1.萵筍和胡蘿蔔切細一點好吃。

2.萵筍葉子可以焯一下涼拌，也可以炒一下吃。不要扔掉。

釋出於 2023-03-21
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