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涼拌菠菜
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魂夢歸他處殳

天熱了,不愛做菜,也不愛吃東西,在菜市場看到這個菠菜挺好的,就買了一些回來做個涼拌,這個季節吃這個很爽口

時間:10分鐘內
食材
菠菜 300g
少許
適量
辣椒油 適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    菠菜洗乾淨,切成段
  • 步驟 2/10
    鍋中放入水,燒熱,放入菠菜,氽水
  • 步驟 3/10
    鍋中放入水,燒熱,放入菠菜,氽水
  • 步驟 4/10
    氽好水的菠菜,過涼水
  • 步驟 5/10
    加入適量的鹽
  • 步驟 6/10
    加入少許的白糖
  • 步驟 7/10
    加入適量的醬油
  • 步驟 8/10
    加入適量的白醋
  • 步驟 9/10
    加入適量的辣椒油
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

氽水時,要注意水候,不要時間太長

白醋也可以換成陳醋

釋出於 2023-02-14
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