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橄欖油大拌菜
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message黛玉

天熱了，喜歡吃些冷盤。今天將幾樣蔬菜搭配在一起，做了這份橄欖油大拌菜，清香可口，很爽口的冷盤。而且，橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，並且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
捲心菜 100g
紫甘藍 50g
洋蔥 100g
橄欖油 適量
鹽 適量
醋 適量
醬油 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    捲心菜撕成塊
  • 步驟 2/12
    紫甘藍撕成塊
  • 步驟 3/12
    洋蔥掰成塊
  • 步驟 4/12
    黃瓜切塊
  • 步驟 5/12
    放在一起
  • 步驟 6/12
    放鹽
  • 步驟 7/12
    放醋
  • 步驟 8/12
    放醬油
  • 步驟 9/12
    放雞精
  • 步驟 10/12
    放橄欖油
  • 步驟 11/12
    拌勻即可
  • 步驟 12/12
    裝盤
小貼士

可以根據個人口味新增作料。

釋出於 2022-07-11
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