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橄欖油拌麵
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鮮蝦魚板面,麵餅勁道,湯汁鮮香,加少許橄欖油拌著吃,味道極好
食材
鮮蝦魚板面
1袋
雞蛋
1個
雞肉腸
1根
橄欖油
一勺
黑胡椒粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
將雞蛋打散、火腿切小塊備用,鍋內將水燒開,加入麵餅和調料,拌勻使面入味
步驟 2/7
煮至麵餅散開,將面撈出,放盤中拌散涼涼,防止面丁在一起
步驟 3/7
鍋內加少量油,小火燒熱加入蛋液
步驟 4/7
待蛋液凝固後劃散
步驟 5/7
將火腿加入拌勻,關火即可
步驟 6/7
將面加入鍋內,倒入橄欖油,加入適量黑胡椒粉拌勻即可
步驟 7/7
香噴噴的拌麵,非常勁道
小貼士
煮麵時加入調料可使面更入味,麵餅煮散後儘快撈出,面吃起來會比較勁道
釋出於 2018-06-05
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