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蒜蓉辣椒橄欖油意麵
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書柳歐買嘎絲

義大利的家常炒麵

時間:10-30分鐘
食材
意麵 200g
辣椒 1個
彩椒 一點點
小紅蔥或洋蔥 適量
大蒜 5顆
橄欖油 適量
幹羅勒、黑胡椒、乾酪 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鍋開後投入意麵，8分鐘（按包裝袋說明）
  • 步驟 2/4
    辣椒、彩椒、大蒜、紅蔥切小粒
  • 步驟 3/4
    意麵撈出瀝水，加入少量橄欖油拌勻
  • 步驟 4/4
    鍋燒熱加入橄欖油，加入紅蔥、蒜，小火煎至微焦，加入辣椒、彩椒炒熟。加入煮好的面，稍微翻炒一下，加鹽、羅勒葉碎，關火。起鍋後加入現磨黑胡椒、乳酪碎。
釋出於 2018-06-27
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