冬天來了,吃火鍋的節奏也變得越來越緊湊了,不管是在家還是在外聚餐,大多數都會選擇去吃火鍋,這天兒還是吃它爽,炒菜一上來沒幾分鐘就涼 ,但這東西咕咚咕咚煮著,不僅看著熱鬧,吃著也很舒服呀在家簡易製作老北京特色菜-麻醬拌毛肚。雖然吃火鍋有它的好處,但是也有弊端,特別是像我這種眼睛大肚子小的人來說最容易點多菜,吃著吃著不自覺的就吃的肚兒圓了,但點多的菜腫麼辦了,做為一名會過日子的家庭主婦來說必須要打包帶回家哈,這才是響應中央號召的光碟行動的好同志哈,今天做菜的這毛肚就是吃火鍋的時候沒吃了打包回家的,第二天我就在家做了這道老北京特色菜,麻醬拌毛肚在家簡易製作老北京特色菜-麻醬拌毛肚
注:1、毛肚不易燙的時間過長,要不會變老
2、調味品可以根據自己的喜好來放