芝麻醬拌麵 - 芝麻醬拌麵的做法,芝麻醬拌麵怎麼做好吃,芝麻醬拌麵的家常做法 - 京細菜譜

芝麻醬拌麵

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阿軸

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吃完會上癮的麻醬拌麵,醬香十足,鮮香爽滑,上桌瞬間被搶光

時間:10-30分鐘

食材

金沙河雞蛋掛麵 1斤

雞蛋 2個

黃瓜 1根

胡蘿蔔 1根

香菜 1根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

金沙河雞蛋掛麵1斤，雞蛋2個，黃瓜1根，胡蘿蔔1根，大蔥1根，香菜1根，麻醬2勺，花生米1把。
步驟 2/10

芝麻醬加1勺鹽，用溫水化開要一點一點加水多加幾次。
步驟 3/10

雞蛋煎成餅。
步驟 4/10

切成絲。
步驟 5/10

花生米是買現成的，擀碎就可以了。
步驟 6/10

把其它食材清洗乾淨。
步驟 7/10

水開了下掛麵，大火煮2分鐘改小火燜熟。
步驟 8/10

面煮熟後過涼，多投幾次。
步驟 9/10

菜碼都切絲，調個汁：糖，醋，醬油，麵醬，香油，鹽，喜歡吃辣的可以加點油辣子，喜歡吃蒜的可以加點蒜末。
步驟 10/10

芝麻醬拌麵。自己隨意，愛吃啥就加點啥。

釋出於 2020-09-23