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魚籽醬拌杏鮑菇
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一兩cite

我感覺吃杏鮑菇不是杏味,是肥肉味,不知大家是神馬感覺?!

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 300g
魚籽醬 100g
黃瓜 適量
胡蘿蔔 適量
適量
生抽 適量
蒜苖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把杏鮑菇、黃瓜、胡蘿蔔切成絲備用。
  • 步驟 2/7
    胡蘿蔔和黃瓜放一起用少量的鹽醃一下,手抓一抓入味。
  • 步驟 3/7
    蒜苗切碎備用。
  • 步驟 4/7
    魚籽醬拿出備用。
  • 步驟 5/7
    鍋中燒開水,把杏鮑菇放入水裡燒熟。
  • 步驟 6/7
    撈出晾涼,稍擠去多餘的水份。放入醃好的黃瓜、胡蘿蔔放入蒜苗、生抽拌一拌。
  • 步驟 7/7
    裝盤放上魚籽醬就可以了。
小貼士

拌時不要放鹽,生抽是鹹的。

釋出於 2023-06-05
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