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黃瓜泡菜
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綠豆crash

之前做泡菜還剩下的泡菜醬太多了，看看家裡還有新鮮的小黃瓜，就拿來做黃瓜泡菜吧。

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 2根
胡蘿蔔 2根
泡菜醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    之前剩下的泡菜醬，做泡菜醬可參考我之前的菜譜：，這泡菜醬是沒放鹽的，要加兩勺鹽。
  • 步驟 2/8
    加鹽後攪拌均勻備用。
  • 步驟 3/8
    黃瓜，胡蘿蔔洗淨備用，還剩一個西蘭花根莖，一起把它消耗了。
  • 步驟 4/8
    黃瓜切片，胡蘿蔔切條，因為是中午還有時間，我就把它曬了一下，沒時間不曬也可以的。
  • 步驟 5/8
    把它們倒入泡菜醬裡。
  • 步驟 6/8
    攪拌均勻。
  • 步驟 7/8
    放到無油無水的盒子裡放冰箱存放。我做的當天都吃了，味道很贊哦！
  • 步驟 8/8
    這是一個星期以後的成品。
小貼士

黃瓜，胡蘿蔔沒時間不曬也可以的。

釋出於 2023-04-28
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