茉莉花，是我國傳統的保健品，《中藥大辭典》中記載：茉莉花有理氣開鬱、闢穢和中的功效，常食茉莉花對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。

自古以來，茉莉花以其清麗馨香，簡約而不失高雅，深為人們喜愛。茉莉花四季常青，夏秋季節開花不絕，其色如玉，香氣襲人。茉莉花還具有很高的藥用價值、保健功能和養顏功效。

茉莉花性寒、味香淡、消脹氣，味辛、甘，性溫，有理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒、強化免疫系統的功效。它還有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、堅齒、防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，可使人延年益壽、身心健康；其香氣怡人，有理氣安神、潤膚香肌之功效，可改善焦慮現象，對慢性胃病、月經失調也有功效。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配，沖泡飲用有瘦身的效果，有助於排出體內毒素。