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花生仁拌白蘿蔔
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王苗是豬

花生含有維生素E和一定量的鋅和硒，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，增強記憶力，滋潤皮膚。

白蘿蔔可以促進消化，還能健脾補氣。

花生和白蘿蔔一起涼拌，特別適合老年人食用，我還加入了一點枸杞，不僅搭配了顏色，而且枸杞還具有養肝明目的作用哦。

時間:10分鐘內
食材
花生仁 200g
白蘿蔔 1個
香油 適量
鹽 適量
涼拌汁 適量
醋 適量
枸杞 適量
八角 適量
桂皮 適量
花椒 適量
乾紅辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    花生仁洗淨，小小的蘿蔔一個
  • 步驟 2/16
    將花生仁放入電壓力鍋內膽，加入水
  • 步驟 3/16
    放入花椒大料
  • 步驟 4/16
    電壓力鍋接通電源開始煮
  • 步驟 5/16
    煮花生的時候將蘿蔔去皮
  • 步驟 6/16
    蘿蔔改刀成小塊
  • 步驟 7/16
    鍋中燒水，沸騰後放入蘿蔔焯水
  • 步驟 8/16
    焯好水的蘿蔔盛出
  • 步驟 9/16
    電壓力鍋程式結束自動洩壓開蓋
  • 步驟 10/16
    將花生盛出揀去大料
  • 步驟 11/16
    將煮好的花生放入裝蘿蔔碗裡
  • 步驟 12/16
    放入醋
  • 步驟 13/16
    放入鹽
  • 步驟 14/16
    放入涼拌汁
  • 步驟 15/16
    淋入香油
  • 步驟 16/16
    拌勻後放入即可泡好的枸杞即可
小貼士

蘿蔔只需要開水燙一下就可以了，不需要久煮哦。

釋出於 2022-04-02
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