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涼拌白蘿蔔
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brace留鬍子

白蘿蔔--超強的解毒功能白蘿蔔白蘿蔔中含有的INDOL及酶物質，能分解治癌物質“亞硝酸氨”更有抑制癌細胞生長的作用。其中的澱粉酶，能夠阻止澱粉過多、消除胃炎及胃潰瘍，其抗氧化性及抑制細胞老化的效果也非常明顯；能防止骨質疏鬆，另外還有很強的解毒功能，可用於治療食積不消、支氣管炎、醒酒利尿等。

時間:10分鐘內
食材
白蘿蔔 300g
鹽 適量
辣椒 適量
味精 適量
胡蘿蔔 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好蒜、辣椒、白蘿蔔、胡蘿蔔。
  • 步驟 2/6
    把胡蘿蔔切絲。
  • 步驟 3/6
    白蘿蔔切絲。
  • 步驟 4/6
    準備好辣椒油。
  • 步驟 5/6
    辣椒切絲、蒜切碎。
  • 步驟 6/6
    把胡蘿蔔絲、辣椒絲、蒜、白蘿蔔絲、辣椒油、鹽、味精全部放一起用手抓一抓拌勻。
小貼士

拌白蘿蔔白蘿蔔的前部分比較好吃。

釋出於 2019-09-24
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