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涼拌白蘿蔔黃瓜、
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resent瘦弱

醃過的蘿蔔，酸中帶甜，又涼又脆；你可能停不下筷子，製作起來很簡單。

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 80g
小白蘿蔔 500
洋蔥 50g
大蒜 20g
雞精 適量
鹽 3g
香油 5g
糖 適量
醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將新鮮蘿蔔洗淨去須；帶皮切為塊狀。
  • 步驟 2/7
    黃瓜拍片
  • 步驟 3/7
    黃瓜切成小塊備用
  • 步驟 4/7
    取半個洋蔥切成條狀
  • 步驟 5/7
    將所有食材放進一容器內
  • 步驟 6/7
    加入拍扁的蒜、醋、糖、雞精、香油拌勻裝盤即可食用
  • 步驟 7/7
    裝盤開吃嘍
小貼士

蘿蔔--蘿蔔主要由水分組成，含有豐富的維生素C和消化酶—澱粉糖化酶素，若生吃，則有助於消化。與蘿蔔心相比，維生素C主要分佈在蘿蔔皮上，因此最好不要削皮，洗淨後食用。

釋出於 2019-10-24
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