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鹽醃富貴蝦
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身在沿海的我
最講得來的就是海鮮了
白煮,清炒,或是鹽醃
都是我的最愛
送上先今天的美食
時間:1-2小時
食材
富貴蝦
五隻
姜
一小塊
蒜頭
三瓣
辣椒
半個
細鹽
二匙
烹飪步驟
步驟 1/9
備富貴蝦一份,姜一份,辣椒一份,蒜頭一份及適量細鹽。
步驟 2/9
在瓶子里加入適量細鹽。
步驟 3/9
將富貴蝦剪去腳。
步驟 4/9
再將富貴蝦剪成小大均勻的蝦段,直接剪在瓶子裡。
步驟 5/9
將辣椒蓋在蝦上面。
步驟 6/9
再將蒜泥蓋在上面。
步驟 7/9
最後再將薑絲加入。
步驟 8/9
封蓋,上下搖晃至入味。
步驟 9/9
微醃製一天就可以食用。
小貼士
食用的時候按個人喜好加入白糖或是白醋哦。
釋出於 2022-05-06
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