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海藻芽拌粉絲
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妄熙遲

海藻芽也是近年來在超市見過，外形和海藻一樣，但是口感相差很遠，海藻口感較粗，海藻芽很嫩，只適合做涼拌或者做湯，味道各有不同哦。

時間:10分鐘內
食材
海藻芽 250g
粉絲 250g
麻油 適量
醋 適量
生抽 適量
鹽 適量
熟芝麻 適量
雞精 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蒜去皮切蒜茸。
  • 步驟 2/5
    粉絲用溫水泡軟。
  • 步驟 3/5
    將海藻芽同粉絲一起下鍋煮1分鐘後撈起過冷水控幹。
  • 步驟 4/5
    調入蒜茸、醋、生抽、麻油、熟芝麻、雞精。
  • 步驟 5/5
    拌勻即可。
小貼士

海藻芽不可久煮，以免煮爛。

釋出於 2022-10-05
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