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麻辣腐竹
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disorder波塞冬

這是一款家常涼拌菜,微麻辣爽口,下飯,特別適合早餐,喜歡的看看吧:

時間:10分鐘內
食材
腐竹 100g
黃瓜 100g
香油 適量
適量
麻辣蒸魚豉油 適量
味精 適量
適量
辣椒油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    腐竹提前泡好(我都是晚上睡覺前泡好的)
  • 步驟 2/7
    擠淨水分 ,切寸段。
  • 步驟 3/7
    黃瓜拍扁切塊
  • 步驟 4/7
    將黃瓜和腐竹放小盆裡
  • 步驟 5/7
    加鹽醃製幾分鐘,倒出多餘的水分。加味精,麻辣味道的蒸魚豉油,香油,辣椒油
  • 步驟 6/7
    拌好後,可以加點蔥花和蒜末(早晨上班族這兩樣可以不加,不然吃完有味道)
  • 步驟 7/7
    裝盤
小貼士

腐竹只要泡軟就可以。

釋出於 2022-07-20
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