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涼拌大頭菜
4.9萬 熱度
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離恨總隨風辰沛
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很爽口的一道小菜,酸酸的。很下飯的。
時間:10分鐘內
食材
大頭菜
250g
辣椒油
適量
鹽
適量
味精
適量
醋
適量
糖
適量
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
大頭菜用手撕成小塊狀。
步驟 2/4
入開水中焯熟。
步驟 3/4
焯好後的大頭菜馬上入涼水中浸泡,這樣口感會更好,更脆一點。
步驟 4/4
控幹水份的大頭菜中,加入蔥絲,鹽,糖,辣椒油,醋,味精拌均。
小貼士
大頭菜用手撕的好吃一點。
釋出於 2022-05-29
271
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