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涼拌大頭菜
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離恨總隨風辰沛

很爽口的一道小菜,酸酸的。很下飯的。

時間:10分鐘內
食材
大頭菜 250g
辣椒油 適量
適量
味精 適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    大頭菜用手撕成小塊狀。
  • 步驟 2/4
    入開水中焯熟。
  • 步驟 3/4
    焯好後的大頭菜馬上入涼水中浸泡,這樣口感會更好,更脆一點。
  • 步驟 4/4
    控幹水份的大頭菜中,加入蔥絲,鹽,糖,辣椒油,醋,味精拌均。
小貼士

大頭菜用手撕的好吃一點。

釋出於 2022-05-29
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