涼拌大頭菜
11.3萬 熱度
20 收藏
世界和平愛豆發財
關注
臺灣版的涼拌大頭菜，平時當配菜吃真的不錯。
烹飪步驟
-
步驟 1/4
準備好材料，把大頭菜去皮，儘量去的厚一點，不然有筋，吃起來口感不好。大蒜切末，辣椒切段。 -
步驟 2/4
切成方塊，不要太大，會不好入味。
-
步驟 3/4
加鹽巴，按摩五分鐘，這步是為了把大頭菜的水逼出來，吃起來才不會有生味，大概醃30分鐘，醃好後用煮開的涼快水洗一下，就可以多放幾天。
-
步驟 4/4
洗好後加點鹽巴，醬油，蒜末，辣椒段，食用油，芝麻油，攪拌均勻即可。
小貼士
放冰箱裡，吃多少取多少，才比較不容易壞。愛吃辣椒可以多放點⋯⋯
釋出於 2019-01-14
相關菜譜
-
涼拌大頭菜枉薨7.3萬 熱度 141 收藏
-
涼拌大頭菜淡墨文竹秋竹13.2萬 熱度 20 收藏
-
樂山風味涼拌大頭菜緈諨棒棒糖乄捷13.4萬 熱度 32 收藏
-
涼拌大頭菜zheng煬10.3萬 熱度 49 收藏
-
韓式涼拌大頭菜酥炸西紅柿10.7萬 熱度 921 收藏
-
涼拌大頭菜黃瓜參差handout9.9萬 熱度 121 收藏
-
涼拌大頭菜失眠overlook1.3萬 熱度 191 收藏
-
涼拌大頭菜淇滬上雨天顏雨3.9萬 熱度 167 收藏
-
涼拌大頭菜離恨總隨風辰沛4.9萬 熱度 96 收藏
-
涼拌大頭菜ion顫抖9.2萬 熱度 10 收藏
-
黃瓜涼拌大頭菜單戀1.8萬 熱度 125 收藏
-
涼拌大頭菜自彼諗蝕殼_7.7萬 熱度 57 收藏
-
涼拌大頭菜思量duplicate12.3萬 熱度 5 收藏
-
涼拌大頭菜荀南薔北薇7.9萬 熱度 9 收藏
-
涼拌大白菜鬥勤煩每撓3.9萬 熱度 136 收藏
-
四季生拌大頭菜noted水龍頭9.3萬 熱度 40 收藏
-
熗拌大頭菜浮辰辰辰29.6萬 熱度 44 收藏
-
涼拌大雜菜焉曰訪磷撈7.3萬 熱度 90 收藏
-
清爽涼拌大白菜persist紅嫩7.4萬 熱度 726 收藏
-
嗆拌大頭菜戎青旅半醒1.6萬 熱度 151 收藏
