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涼拌大頭菜
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淇滬上雨天顏雨
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捲心菜捲心菜口味清香、脆嫩,四季都能吃到,是主要的蔬菜品種之一
時間:10分鐘內
食材
大頭菜
300g
老醋
適量
小紅辣椒
1個
鹽
適量
味精
適量
白糖
適量
味極鮮
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
大頭菜切成細絲,鍋裡放熱水燒開後,把大頭放入焯半分鐘即可
步驟 2/4
撈出來擰開水分,放在盤子裡
步驟 3/4
放入小紅辣椒,白糖,味極鮮,鹽,味精
步驟 4/4
油燒熱後,倒入鐵盆裡,最後再放入山西老醋
小貼士
因為要用熱油燙一下,所以要放在鐵盆裡.
釋出於 2022-07-31
291
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