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開胃黃瓜
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慈祥contrast

前段時間買了一個削皮刀,上面帶了一個可以切花型的刀具,可以切成曲線形很漂亮。今天就用它來切了黃瓜,切出來的黃瓜片是不是比刀切的好看?

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 2根
辣椒油 適量
適量
生抽 適量
米醋 適量
白糖 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備黃瓜洗淨,用削皮刀上的曲線刀具切片。
  • 步驟 2/5
    擺入盤內。
  • 步驟 3/5
    準備蒜末,用擀麵杖一頭搗成蒜泥。
  • 步驟 4/5
    蒜泥內加入鹽,生抽,米醋,白糖,辣椒油攪勻。
  • 步驟 5/5
    淋在黃瓜上即可。
小貼士

蒜泥淋上去放在冰箱裡冷凍一會口感會更好。

釋出於 2022-07-04
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