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木耳拌花生米
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汙穢

木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。同時，它還有幫助消化纖維類物質功能，對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳能減少血液凝塊，預防血栓等病的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。它含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。

時間:10分鐘內
食材
水發木耳 200g
花生米 100g
青椒 適量
紅椒 適量
鹽 適量
味精 適量
醋 適量
糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把木耳用手撕成小塊。
  • 步驟 2/7
    把花生米洗乾淨。
  • 步驟 3/7
    放入油鍋中炸熟撈出備用。
  • 步驟 4/7
    青紅椒切成小塊。
  • 步驟 5/7
    鍋中放開水，放入木耳、青紅椒燙熟。
  • 步驟 6/7
    撈出放入鹽、味精、醋拌勻。
  • 步驟 7/7
    最後放上炸好的花生米就可以了。
小貼士

從熱水中撈出木耳時要趁熱放味精，這樣味精溶化的快。

釋出於 2022-03-18
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