涼拌羊肝
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overthrow劉邦
關注
1、羊肝含鐵豐富，鐵質是產生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會感覺疲倦，面色青白，適量進食可使皮膚紅潤；
2、羊肝中富含維生素B2，維生素B2是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分，能促進身體的代謝；
3、羊肝中還含有豐富的維生素A，可防止夜盲症和視力減退，有助於對多種眼疾的治療。
羊肝的好處很多，買回來給兒子吃的，明目啊，小孩子這點最關鍵啦
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
把買回來的熟的羊肝放在盤子裡備用 -
步驟 2/4
把羊肝切成片在盤子裡擺好
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步驟 3/4
把切好的蔥絲放在羊肝上面
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步驟 4/4
加入香油、生抽、醋即可，吃的時候攪拌一下
小貼士
老家的吃法是放蒜的，但是公公說不好吃，那咱隨老人的心意，也就沒有放，其實我喜歡吃放的，呵呵
釋出於 2023-02-14
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