涼拌鳳尾白菜
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這道菜酸甜爽口，可做飯前開胃小菜，簡單易做。
大家在家裡也可以試一試哦，味道不錯。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
取一片白菜幫，洗淨，切斜刀，不要切斷。 -
步驟 2/7
再切豎刀，切斷，成長條狀。
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步驟 3/7
將切好的白菜幫放入冰水中，浸泡15分鐘左右，使其成鳳尾狀。
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步驟 4/7
取一小碗，倒入1匙白醋，加入適量白糖融化。
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步驟 5/7
切適量蒜末，加入其中，使其成為蒜泥醋。
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步驟 6/7
將蒜泥醋倒進鳳尾白菜中，拌勻。
-
步驟 7/7
最後加入適量香菜段即可。
小貼士
白菜幫切長條後，浸泡於冰水中，使其彎曲成為鳳尾狀。
釋出於 2022-08-19
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