涼拌魔芋白菜心
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思緯
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清新又開胃的小拌菜，菜譜是如成品圖兩盤的量
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
魔芋絲，洗淨入開水鍋裡再次煮開後過幾遍涼水，涼開水或純淨水，瀝乾水分 -
步驟 2/9
白菜心一個，約300克，洗淨瀝乾水分
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步驟 3/9
白菜切絲
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步驟 4/9
胡蘿蔔切絲，這張圖魔芋絲還在水裡，撈出來瀝乾水分備用
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步驟 5/9
蒜蓉一勺
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步驟 6/9
米醋四勺
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步驟 7/9
辣椒油一勺，不能吃辣的半勺或不加，請酌情
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步驟 8/9
白糖兩勺，鹽一勺
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步驟 9/9
香菜手掰成段，所有材料放好，用手抓拌均勻即可
小貼士
白菜心最好選用葉子黃黃的，又脆又甜，涼拌最好了！
釋出於 2018-12-22
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