jxcaipu logo
涼拌魔芋絲怎麼做？
12.4萬 熱度 112 收藏
京細菜譜

黃瓜切絲鋪在碗底，木耳焯水鋪在黃瓜上，魔芋絲焯水過冷水放入碗中，蒜、辣椒、調味料拌勻靜置10分鐘，澆在魔芋絲上即可

時間:10分鐘內
食材
魔芋絲 1盒
黃瓜 1根
幹木耳 10g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
紅辣椒 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將切好的黃瓜絲鋪在盤裡備用。
  • 步驟 2/5
    鍋中放入適量的水燒開後，將木耳絲放進鍋內，焯熟後撈出過水，放到盤中黃瓜絲的上面。
  • 步驟 3/5
    鍋中加入適量的冷水，然後倒入魔芋絲，再加一小勺鹽。大火煮開後，轉中火再煮五分鐘，撈出過水，將魔芋絲放在盤中木耳絲的上面。
  • 步驟 4/5
    將蒜末、紅辣椒放入一個小碗內，加入鹽、雞精、醋、生抽、香油攪拌勻均後，靜置十分鐘左右。
  • 步驟 5/5
    吃的時候將碗汁倒在魔芋絲上，然後撒上香菜即可。
小貼士

1、 魔芋絲一般在大型超市都可以買的到。

釋出於 2020-05-18
253
相關菜譜
寫評論